取决于瓷碗的材质。空气炸锅烹饪食物时，温度可以高达两百多度，耐高温的瓷碗可以放，普通瓷碗则不可以放。普通瓷碗太薄，如果直接放入空气炸锅中，容易因为高温而发生破裂。实际上可直接将食物放进炸锅中加工处理，不需要放置瓷碗在锅中，放置瓷碗后空气炸锅里的空间会变小。