牛蛙的做法 具体怎么做

综合百科2022-03-16 09:38:38佚名

1、牛蛙洗净

2、牛蛙加入盐、料酒、水淀粉

3、姜去皮切片,蒜去皮略拍

4、油烧热,爆香大蒜、姜、花椒

5、倒入牛蛙翻炒

6、调入醪糟汁

7、加入少许砂糖、生抽

8、转至小火,盖上锅盖焖烧

9、转至干锅中,调入青红椒、白芝麻、淋入少许香油

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