粘豆包是用粘玉米面、糯米面或黄米面制成。用糯米面和玉米面的比例是1:1,粘豆包的豆馅最早是用红芸豆,现在也常用红小豆来做,煮熟豆子加糖捣成陷,攥成丸子大小,用发酵好的面包馅,蒸15至20分钟即成,蒸的时候摆放可亲密无间,但装盘时要用小竹板蘸开水分开。
综合百科2022-07-05 22:35:35佚名
粘豆包是用粘玉米面、糯米面或黄米面制成。用糯米面和玉米面的比例是1:1,粘豆包的豆馅最早是用红芸豆,现在也常用红小豆来做,煮熟豆子加糖捣成陷,攥成丸子大小,用发酵好的面包馅,蒸15至20分钟即成,蒸的时候摆放可亲密无间,但装盘时要用小竹板蘸开水分开。
莫高窟又称 莫高窟又称千佛洞