泥巴狗子是狗鱼。狗鱼是鲑形目狗鱼亚目狗鱼科的唯一属，共5种，2亚种，中国有2种，即黑斑狗鱼和白斑狗鱼，体细长，稍侧扁，口裂极宽大约为头长的一半，齿发达，背鳍及臀鳍位靠后并相对，体侧有斑。狗鱼生长快，肉质细嫩洁白、味道鲜美，是很不错的食用鱼类。