烘焙纸和锡纸的区别(烘焙纸和锡箔纸)

综合百科2022-07-04 05:04:16佚名

1、原材料不同:烘培纸是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品级油的纸张;锡纸是用铝箔制作的一种金属纸片。

2、用法不同:烘焙纸用于烘烤机内烤饼干、泡芙等,锡纸主要用在热菜、焗烤食品的时候避免上色,包裹用的。

3、特性不同:烘培纸的特点是防油性、防水性、易剥离性;锡纸的特点是质量轻、导热系数小、吸热。

4、质地不同:烘培纸比锡纸的质地要硬。

本文标签: ,锡纸  ,烤饼  ,是在  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看