贺年食品有红烧鱼、四喜丸子、卤牛肉、饺子、汤圆等。

1、红烧鱼：寓意年年有余，以谐音对新一年的祝愿。

2、四喜丸子：丸子自古就是年夜饭的必有一道菜，团团圆圆是丸子的美好寓意。

3、卤牛肉：寓意牛气冲天，是很好的下酒菜。

4、饺子：是年夜饭必不可少的一道传统美食，寓意招财进宝。

5、汤圆：寓意团团圆圆，是年夜饭的饭后小甜点。