米蒿的吃法有4种，分别是凉拌、煮、蒸、炒。米蒿种子含油40%，亦可药用，因与适口性较好的禾草、灌丛、杂类草组成群落，具有较高的放牧利用价值，尤其利于山羊、绵羊的放牧。米蒿主要分布于我国甘肃、青海、内蒙古、西藏等省区。

1、凉拌

2、煮

3、蒸

4、炒