1、区别于所属科目不一样，乌贼属于头足纲、乌贼目、乌贼科。鱿鱼属于头足目、二鳃亚纲、十腕目、枪乌贼科。

2、外形不一样，鱿鱼身体比较细长，尾部比较尖且呈现圆锥形，整体可以用子弹头来形容。乌贼身体比较宽，尾部相对椭圆形。

3、手感不一样，乌贼体内有硬骨，摸起来比较硬，鱿鱼体内只有透明薄膜，手感比较软。

4、内鳍不一样，鱿鱼内鳍在尾部呈两片三角状。乌贼内鳍在身体两侧直到尾部都有，呈两片长长的条。