部分食物有助于辅助醒酒：

1、绿豆解酒法，取50克绿豆，加入适量红糖煎服可以醒酒。

2、芹菜解酒法，将适量芹菜挤汁、饮服可以醒酒，尤其可以消除醉酒后头疼脑胀，面部潮红。

3、米酒醒酒法，最优者可以取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及β维生素有解酒之效。

4、牛奶解酒法。醉酒后可以饮一些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃黏膜，缓解酒精对胃肠道的损害。