胆固醇象征着血液中的脂肪的含量，胆固醇高的人是很容易患有高血压和心脏病，和大家分享一下治疗胆固醇高的食物。

方法/步骤

食物一：燕麦片 　　燕麦中主要破坏胆固醇的物质，叫做“β-聚葡萄糖”，是一种可溶性纤维，能妨碍胆固醇的制造与吸收。研究发现，每天只要吃三分之二杯干的燕麦片，就能降低胆固醇16%。降低胆固醇以后是能够有效地避免高血压和心脏病的，对身体的好处是大大的。

食物二：鱼 　　如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。

食物三：韭菜 　　韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。

注意事项

胆固醇高的人不要吃刺激性食物，要多吃新鲜的水果和蔬菜。并且要保持良好的睡眠习惯，还要积极的参加体育锻炼，并且不要吃很油腻的食物，要多喝水。