1、把肉洗干净后，用刀背把肉躲成泥。

2、葱洗干净后切成末。

3、把葱鸡蛋和所有作料混合搅拌均匀。

4、准备一碗水就可以开始包了。

5、把肉放在最上角。

6、然后裹两圈。

7、在左角用筷子沾点水。

8、提起右角，把右角朝下的一面和左角沾水的一面重合捏紧即可。

9、像这样就包好了，像元宝一样。

10、水开后就可以下锅了。