1、鱼肉，红萝卜，青菜剁碎。

2、鱼肉，红萝卜，青菜放一下拌放入调料味精盐鸡。

3、面做出博饼煎好。

4、博饼左边放鱼肉红萝卜右边放鱼肉青菜然后对卷。

5、油加热放入卷好的知道熟。

6、把炸好的孜然鱼肉卷均匀切开。

7、主料：鱼 50%，红萝卜 10%，青菜 10%，面 30%。

8、辅料：油 适量，鸡精 适量，调料 适量。