公司过度加班，劳动者可以解除劳动合同。如果单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者加班，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位，并要求用人单位支付补偿金。

《劳动合同法》第三十八条：用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的；

或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。