1、鱼豆腐解冻。

2、红萝卜1根切片， 佛手瓜1个切片，鱼豆腐也切片。

3、热锅下油爆香蒜米。

4、先下红萝卜炒出红油。

5、再下佛手瓜翻炒。

6、加入盐和糖。炒均。

7、下鱼豆腐炒几下。

8、最后下鸡粉炒均就可以了。