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时间：2023-05-17人气：作者：佚名

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香山春节习俗:“23: 24:除尘，25:做豆腐，26:切肉，27:杀鸡，28:做团，29: 00在库雅过除夕，30: 00过除夕”，如果像今年一样，可以改成“27: 00过团，28: 00过除夕，29: 00过新年”，其余照常。由于山地岛屿平原的地域差异，过年的细节略有变化。

从23日到除夕，忙碌的“元旦”已经结束，人们开始享受家庭团聚的美好时光，节日的气氛将持续到元宵节。

1.谢年:每年祈祷和平，比每年都多。

谢年也被称为“拜年”或“拜年”，这是过去一年中最隆重的祭神仪式。年糕、水果、茶、酒等祭品。在桌子上提供。象山有句老话:“二十五、二十六、二十七、三十，拣黄道。”所谓“拾黄道”，就是选择黄道吉日，打扫大堂，用糖水清洗桌椅和祭祀用具，大多在午夜时分，以获得安静。

谢年的仪式有一套严格的规则，而且每个细节都极其讲究。比如摆放祭品的祭祀盘叫“红盘”，有钱人用的锡盘叫“银桌面”。祭祀由男主人主持。桌子上摆着谢年使用的祭品，通常是六种颜色，因为六表示吉祥，代表六种祝福:六杯酒、六碗茶、六碗饭、六道菜和六种甜点。

第一排是饮料，中间是六杯香茶，两边是六杯黄酒，一共12杯。酒杯代表腊月之神，意思是一年中每十二个月就有一次喝酒。如果今年有闰月，左边加一个，一共13杯。

第二排是六色饼:金球、印花年糕、糯米饼、发糕、千层饼、糖果等。，这表明生活是幸福和甜蜜的。

第三排是六盆水果，主要是苹果，寓意“平安”；甘蔗意味着“稳步上升”和“越老越甜”；金桔或橘子代表“满屋黄金”；香蕉象征着生活的甜蜜；寿桃的意思是“长寿”。

第四排是七个动物的大盆，包括猪头、肉条、公鸡、鱼、鸭蛋、猪肚、鹅、螃蟹等。中间放一大锅猪头，也叫“市场龙头”，表示好运，有头有尾；整块肉象征着生活“有条理、合理”；公鸡啼叫，表示“天气好，雨下得好”；大黄鱼或一对眼睛上有红纸的活公鲤鱼，鱼头向内摆放，意思是“年年有余”，有的挂在供应台的摊位上，防止跳动。它们在祭祀仪式后被释放，意思是“鲤鱼跃龙门”。鸭蛋的意思是“锭蛋”；年糕上放两个米粉做的“元宝”，元宝下面压着用红纸剪下的“福”字。旁边放上烤麸，意思是“喊就发财”。还有“勾兑四菜”，即调味品四菜:盐、黄糖、酒、葱。

第五排是年糕、烤糠、豆腐、粉丝。豆腐的谐音“符头”(首富)，粉丝的意思是“长寿”。

谢年的程序是把祭品收起来，点上香，持香在天上拜三次，然后点上三朵烟花。仪式持续了一个小时左右，期间进行了三轮的品酒筛选，祈求全家平安，长命百岁，六畜兴旺，五谷丰登。祭祀结束时，邀请亲戚邻居和家人共进晚餐，称为年夜饭。

2.年夜饭:一套吉祥口彩。

12月底是除夕，也叫“除夕”。香山老话“要睡到冬至，吃三十夜”，说明香山人的除夕情结已经根深蒂固。象山人也讲究年夜饭的菜品，比如泡鸡、鳝鱼、红泥蟹、鱼、香菇、春卷、木耳、烤糠、黄豆芽、黄花菜、莲藕、年糕、饺子等等。

除了注重享受“吃运气”之外，在年夜饭菜品中讨论“吃运气”也尤为重要。也就是象山人喜欢把希望寄托在来年的菜品上。比如“鸡”和“吉”的谐音表示吉祥；“鳝鱼”的意思是“坛子满了，坛子满了”，意思是你衣食无忧；象山人似乎对“红糊蟹”情有独钟，意思是“生意兴隆，各方都有福气”；莲藕的意思是“一天比一天涨，路路通”。

香山年夜饭的菜品应该不少于十二道，因为香山人把“十二”视为吉祥数字，象征着12个月每个月都平安顺利，“每个月都是红的”，“每个月都绰绰有余”。不管加多少菜，桌上的菜一定要均匀，这样才算幸运。年夜饭是一道多种颜色的热菜。你应该慢慢享受。越慢越好，意味着时间越长。

年夜饭不能把鱼都吃了。如果有盈余，意味着每年的鱼都绰绰有余。吃饭时不要胡说八道，要讲吉祥话。年夜饭后，长辈要给晚辈发压岁钱。除夕夜也要把第二天(正月初一)需要用刀的食物切好，扫一扫地面。清扫时，你应该从外面扫进去。扫地的时候要说“元宝扫进来了”，把桶里的垃圾倒进灶前的壁炉里。

3.催龄:几代孩子的温暖记忆

象山有句老话“老人念旧年，儿女盼新春”。过去，普通人在家里并不富裕。平常日子，孩子基本上没有零食吃，口袋里也没有零花钱。只有假期来了，孩子才能吃到一些好吃的，尤其是过年的时候，孩子才能从大人那里拿到钱。所以，在贫穷的年代，孩子们天天盼着过年。

过年时，长辈用红包作为晚辈的压岁钱。新钞的序列号成为年轻一代的首选，其中蕴含着长辈对年轻一代“一次次好运喜事”的美好期盼，这种习俗一直延续至今。

4.正月初一开炮。

农历正月初一的清晨，家家户户的第一件事就是打“开门”，整个半岛都挂满了鞭炮，象征着送旧迎新，接受祝福，俗话说“年关大吉”。叫“开门”也习惯先放一串小鞭炮，叫“百炮”；再放两个大鞭炮，只会放三个大鞭炮，意味着一年的瘟疫可以解除，除夕可以迎来。要求三个镜头都要响亮清晰才是最吉利的。

俗信“开门”越早越好，意思是今年无论做什么都顺利，你想发财就发财，农民有粮吃。有的地方，开门炮的时候，嘴里说着什么:“开门炮；财富来了，快乐来了。"一般鞭炮和里皮的皮都是同色的红色。出发后，纸花满地都是，还有灿烂的云锦，形成了一个充满鲜艳色彩的满屋，喜气洋洋。

5.走亲访友拜年。

从正月初一早上开始，先待在家里，晚辈会按顺序向长辈跪拜，称为“白岁”。从初中第二天开始，邻居和亲戚朋友就互相拜访，进行朝拜。在路上相遇，我们祝贺了很久(今天点头握手问好)，还说了一句“白穗”。互相拜访，互相祝贺新的幸福，也称为“新年快乐”。首先是下一代出去拜年到长辈家，然后同龄人回访，这叫“回娘家”。新婚夫妇到岳父家拜年，这叫“拜第一年”，晚辈说“拜拜过年”。

按照旧俗，象山人正月初一不走亲访友。新年祝福通常从第二天到第十天或延长到第十五天。当你去亲戚家时，你应该带礼物。20世纪50年代以前，农产品比较单一，多为龙眼、荔枝、红枣、大枣、红糖、柿饼等。，它们被用红纸包裹在特制的纸莎草中(有些上面印有庆祝新年的花边)，所以它们被称为“纸袋”，也称为“红包”。

每个包礼需要发的包数大概是半斤左右，看走了的亲戚情况。在老霍楠商店，春节期间有很多人买红包。从12月20日开始，每天晚上9点以后，店员们忙着制作红包，一直忙到深夜，每个人晚饭都可以吃一碗芥末炒年糕。生意好的话，要留到元宵节以后。可笑的是，大部分红包都是主人发给西方家庭，然后西方家庭再发给南方家庭。

6.快乐龙灯舞

春节期间香山有舞龙的习俗。10余人手持五彩龙，在寺庙和大户人家门前舞龙，主家获赠红包、年糕、糖果。象山的每个乡镇都有自己的舞龙队，在舞龙队里可以点燃灯光，也被称为“龙灯”。

7.旧中国新年有很多禁忌。

以前我们正月初一不做饭(除夕夜多留饭，取“吃不饱”之意)，不喝水，不上门，不缝针。一般不扫地。如果你必须扫地，你必须从外向内扫地。禁止从外面扫地。据说财富会流失。晚饭早吃，不点灯，放鞭炮(“关门炮”)，早睡。

过年期间有不吵架、不刀斧、不杀生、不讨债等禁忌。都说吵架会带来耻辱；斧头是凶器，移动等是不吉利的。也有人不会说不吉利的话，打骂之类的。现在这些习俗已经基本消失了。

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