湖南高速摩托车可以上高速。《湖南省高速公路管理条例》第三十九条规定，行人、非机动车、拖拉机、轮式机械车、铰接式客车、拖挂式货车以及其他设计最高时速低于七十公里的机动车不得进入高速公路。没有提到禁止摩托车上高速。

高速公路限速:

高速公路最高车速不得超过120公里/小时，最低车速不得低于60公里/小时，在高速公路上行驶的小型客车最高车速不得超过120公里/小时，其他机动车不得超过100公里/小时，摩托车不得超过80公里/小时。

禁止高速摩托车通行的省份:

四川、海南、福建、江苏等地禁止摩托车上高速。因为除了公路路况，风阻也会影响摩托车的安全行驶。摩托车本身很轻，速度很快的时候风阻，尤其是大车经过时产生的侧风，需要过硬的驾驶技术才能安全驾驶。