1、水温传感器失效或故障；

2、节温器损坏，影响发动机正常工作温度，导致水温表不稳定；

3、冷却系统故障，冷却系统有泄露，水泵损坏。

花冠水温表一下高一下低的原因：因为汽车的水温传感器出现故障导致。汽车的水温传感器在汽车发动机缸体和缸体的水套上，可以和冷却水直接接触测量到发动机的温度，反馈水温的信息。

以下关于汽车水温传感器的作用：

1、修正喷油量：低温时增加喷油量。

2、修正点火提前角：低温时增大点火提前角，为防止爆燃推迟。

3、影响怠速控制阀：低温时ECU根据水温传感信号控制怠速控制阀动作，提高速转。