专利申请日的确定方法是：专利申请日是专利法规中使用的术语，申请日是从专利申请文件递交到国务院专利行政部门之日算起；如果申请文件是邮寄的，以寄出的邮戳日为申请日；申请人享有优先权的，优先权日视为申请日。