1、平面裁剪、立体裁剪和原型裁剪3种.

2、平面裁剪:是以人体所测量的尺寸，设计平面制图，即短寸式裁剪法。

3、立体裁剪:是从人体上裁剪下来的，很符合人体曲线要求的原型衣片。

4、原型裁剪:是以推理的方式，通过立体裁下来的衣型，用原型加上款式放松度裁剪服装的方法。

5、人体的躯干部分起伏较大，男女差异也很明显，按照性别、款式，要分别采用不同的裁制方法，使服装穿着合体、美观大方。在工艺上服装裁剪还有批量裁剪和单件裁剪之分。