姜要放冰箱吗（陈醋泡姜要放冰箱吗）
时间：2023-04-13人气：作者：未知
1、姜不要放冰箱。冰箱里比较潮湿，生姜处于潮湿中就会变质霉烂，尽量不要将生姜放在冰箱中。生姜可以放在比较干燥通风的地方。
2、袋装法。把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内，在１１℃～１４℃的环境下存放。
3、罐装法。把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也很方便。
4、酒泡法。如果把姜皮去掉，放一点白酒或黄酒密封起来，也同样能起到长时间保存的效果。
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1、鸭子清洗干净，沥净水分备用。2、鸭子一分两半，再剁成小块备用。3、准备好配料：八角、花椒粒、葱段、红辣椒段、大蒜和姜片。4、锅中不放油，鸭本身油脂含量大，鸭肉直接倒入锅里，中火煸炒。5、炒至鸭肉发白，鸭皮出油，再倒入
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