椒盐虾的正宗做法 椒盐皮皮虾的正宗做法视频教程
时间：2023-04-22人气：作者：佚名
1、主料：大虾16个、椒盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、玉米淀粉适量、食用油适量、蒜瓣2颗。
2、大虾去除虾须和沙筋，洗净。
3、倒入适量料酒和胡椒粉。
4、自制花椒盐：花椒用不粘锅焙干，捣碎，加入适量盐，拌匀即可。
5、蒜瓣切片，椒盐备好。
6、腌制好的大虾，用清水洗净。
7、加入一汤匙玉米淀粉，具体用量根据大虾的多少来定。让大虾都能粘上淀粉就行。
8、拌匀，让大虾都挂糊。
9、锅内放油，烧至七成热。
10、放入大虾，炸。
11、炸到两面开始变成金黄捞出。
12、等油温升高，放入炸了一次的大虾，进行二次复炸，这次要炸到大虾外皮酥脆炸好捞出。
13、锅内放少许油，炒香蒜片。
14、倒入复炸好的大虾，翻炒几下。
15、放入自制的椒盐。
16、翻炒均匀，出锅。
最新文章
1、准备食材：豆腐，草鱼头，葱段，姜片，香菜，盐，胡椒粉。2、鱼头去鳞，去腮洗净，豆腐冲洗切块入沸水焯烫待用。3、鱼头劈开冲洗血沫沥干，锅中烧水爆香葱段和姜片，然后放入鱼头煎至变色。4、加入足量多的水，大火烧开，烧开后撇
(0)人喜欢2023-11-29
1、老虎虾若干清晰干净去除虾线，虾脑和虾须虾脚等，虾膏可以留着，蒸熟后倍儿香。2、虎虾开好边，清洗完，将虾码入盘中。3、蒜蓉剁碎、切葱花和少许辣椒切圈，不吃辣可不加辣椒、取一个碗，把蒜蓉、辣椒放入碗中，加入油、蒸鱼酱油、
(0)人喜欢2023-11-29
1、酱卤猪蹄，原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海鲜酱1/4茶匙。做法：猪蹄切块，用滚水烫过。将猪蹄、香料、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗，
(0)人喜欢2023-11-29
1、准备材料：带皮五花肉1000、花雕酒适量、青菜适量、老冰糖适量、食用盐适量、小葱适量、姜片2片、酱油一勺、食用油适量、木薯淀粉适量。2、刮干净猪毛，随后洗干净，放入凉水放锅里开火灾煮，无需煮到烂熟，直到鲜血浮上来，在
(0)人喜欢2023-11-29
-
1、准备食材：豆腐，草鱼头，葱段，姜片，香菜，盐，胡椒粉。2、鱼头去鳞，去腮洗净，豆腐冲洗切块入沸水焯烫待用。3、鱼头劈开冲洗血沫沥干，锅中烧水爆香葱段和姜片，然后放入鱼头煎至变色。4、加入足量多的水，大火烧开，烧开后撇
(0)人喜欢2023-11-29 -
1、老虎虾若干清晰干净去除虾线，虾脑和虾须虾脚等，虾膏可以留着，蒸熟后倍儿香。2、虎虾开好边，清洗完，将虾码入盘中。3、蒜蓉剁碎、切葱花和少许辣椒切圈，不吃辣可不加辣椒、取一个碗，把蒜蓉、辣椒放入碗中，加入油、蒸鱼酱油、
(0)人喜欢2023-11-29 -
1、酱卤猪蹄，原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许，味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海鲜酱1/4茶匙。做法：猪蹄切块，用滚水烫过。将猪蹄、香料、花生及香料一同用大火煮15分钟。煮好的卤猪蹄放入大碗，
(0)人喜欢2023-11-29 -
1、准备材料：带皮五花肉1000、花雕酒适量、青菜适量、老冰糖适量、食用盐适量、小葱适量、姜片2片、酱油一勺、食用油适量、木薯淀粉适量。2、刮干净猪毛，随后洗干净，放入凉水放锅里开火灾煮，无需煮到烂熟，直到鲜血浮上来，在
(0)人喜欢2023-11-29
