1、用料:海蛎子适量、水适量。

2、取出海蛎子。

3、用牙刷将海蛎子身上的脏东西洗干净。

4、锅中加入大约一指深的开水，大火蒸。

5、四分钟左右，海蛎子会开口。

6、开口后停一分钟或两分钟。即可出锅食用。