烧黄鱼怎么做好吃(咸菜烧黄鱼怎么做好吃)

时间:2023-04-26人气:作者:佚名

烧黄鱼怎么做好吃(咸菜烧黄鱼怎么做好吃)

1、主料:黄花鱼2条。辅料:猪肉100克。调料:姜、葱、蒜、盐、料酒、醋、白糖、水淀粉、香菜、鸡精、高汤。

2、将黄花鱼洗净去五脏切成花刀,猪肉切成片,姜、蒜切片,葱切成葱花;

3、坐锅点火倒油,待油热后将黄花鱼放入锅中炸至金黄色,倒入葱、姜、蒜片煸炒,加入醋、料酒、高汤、盐、白糖、鸡精、酱油烧15-20分钟;

4、再坐锅点火,锅内留余汁,放入水淀粉勾芡,加入香菜即可。

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