时间:2023-07-14人气:作者:未知
南京大牌档在德基一期。
南京大牌档德基广场店
地址:南京市玄武区中山路18号德基广场一期7楼
电话:025-84722777
乘车路线:
公交:近新街口北(公交站),市内乘坐100路空调;16路;1路;25路;28路空调;33路;34路;35路;Y1路可到达。
地铁:一号线新街口站7号出口
品牌简介:
大牌档,又称南京大牌档,始创于1994年,前身是位于南京市中心繁华地带洪武北路上的“大排档”,自开业起就天天顾客盈门,当时被誉为“金陵一景”,如今已走过二十余年的品牌发展之路。
作为南京菜的集大成者,南京大牌档已成为金陵美食最具影响力的代表品牌之一,不仅是爱吃擅吃的南京百姓日常饮馔之地,也早已成为世界各地食客寻味金陵风味的必访之处。
二十多年来,在坚守以“留住老味道”为品牌初心的同时,“传承金陵文化”亦成为南京大牌档的另一个品牌使命。大到各间韵味十足的江南小阁,小到随处可见的楹联灯幌,这里的一门一匾,一杯一碟,一纸一字,无不默默彰显着古朴清新的市井茶楼酒肆旧韵,置身其中,恍如隔世。
其招牌菜肴古法糖芋苗、金牌蜜汁藕、老味糍粑、民国美龄粥、天王烤鸭包、清炖狮子头、虾黄豆腐等屡获“中华名小吃”、“中国名菜”等国家及地方级奖项,深受大众喜爱。
1、全麦卷饼一张、鸡胸肉一小小块、生菜2片、鸡蛋1个、蟹棒1根、蛋黄酱适量、黄芥末酱适量、胡萝卜丝20细条;2、平底锅小火喷少许油,打一个鸡蛋;3、马上放入一张全麦饼(全麦并可以自己做也可以买现成的,超市都有卖),用锅铲
(0)人喜欢2023-11-301、番茄洗净切小块,放入碗中备用,蒜切片剁成末,备用。2、热油锅后,倒入鸡蛋液,煎熟后用锅铲铲散,盛出备用。3、热油锅放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均匀,放入鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
(0)人喜欢2023-11-301、食材:鸡蛋2个,蔓越莓50克,低筋面粉100克,色拉油适量,细砂糖,蜂蜜适量。2、把2个蛋黄和蔓越莓、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。3、筛入低筋粉,搅拌均匀成蛋黄面糊。4、蛋白加少许白醋,分三次加入细砂糖,打发,至九分发,即
(0)人喜欢2023-11-301、准备食材:面粉250克;黄瓜1根;胡萝卜1根;土豆1根;生菜1棵;培根1片;炒好的肉丝80克;葱几棵;蒜白几棵;豆瓣酱1勺;盐适量;鸡精适量。2、将面粉倒入盆中,用70度左右的水来和面,边倒水边用手搅拌,搅拌至面粉成
(0)人喜欢2023-11-301、全麦卷饼一张、鸡胸肉一小小块、生菜2片、鸡蛋1个、蟹棒1根、蛋黄酱适量、黄芥末酱适量、胡萝卜丝20细条;2、平底锅小火喷少许油,打一个鸡蛋;3、马上放入一张全麦饼(全麦并可以自己做也可以买现成的,超市都有卖),用锅铲
(0)人喜欢2023-11-301、番茄洗净切小块,放入碗中备用,蒜切片剁成末,备用。2、热油锅后,倒入鸡蛋液,煎熟后用锅铲铲散,盛出备用。3、热油锅放入蒜末爆香,放入番茄翻炒出汁,加入白糖翻炒均匀,放入鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
(0)人喜欢2023-11-301、食材:鸡蛋2个,蔓越莓50克,低筋面粉100克,色拉油适量,细砂糖,蜂蜜适量。2、把2个蛋黄和蔓越莓、色拉油、蜂蜜搅拌均匀。3、筛入低筋粉,搅拌均匀成蛋黄面糊。4、蛋白加少许白醋,分三次加入细砂糖,打发,至九分发,即
(0)人喜欢2023-11-301、准备食材:面粉250克;黄瓜1根;胡萝卜1根;土豆1根;生菜1棵;培根1片;炒好的肉丝80克;葱几棵;蒜白几棵;豆瓣酱1勺;盐适量;鸡精适量。2、将面粉倒入盆中,用70度左右的水来和面,边倒水边用手搅拌,搅拌至面粉成
(0)人喜欢2023-11-30