时间:2023-04-25人气:作者:未知
1、主料:海蜇皮(300克)、黄瓜(200克)。
2、辅料:鸡胸脯肉(25克)、火腿(25克)、青椒(15克)。
3、调料:大蒜(10克)、白砂糖(10克)、香油(15克)、醋(15克)、酱油(20克)、味精(2克)、盐(15克)。
4、将海蜇皮表面红膜剥去,凉开水洗净,切成3.5厘米长的细丝;
5、海蜇皮丝内加入精盐,浸在凉开水中用手搓去涩腥味,洗涤至去咸味,在凉开水中浸漂1小时,捞出沥干水。
6、黄瓜去皮、去籽,切成丝,用精盐抓拌、沥去水。
7、青椒去蒂、籽,洗净,切成丝用沸水略烫一下,捞出待用。
8、熟火腿切丝,鸡脯肉洗净,入锅煮熟,晾凉,切成细丝。
9、取蒜末、白糖、味精、酱油、醋调成味汁。
10、先将调好的汁与海蜇丝、黄爪丝拌匀,放在盘里。
11、再盖上熟鸡丝、青椒丝、熟火腿丝,淋上香油即成。
1、食材:金针菇250g左右、油适量、花椒适量、盐适量、糖适量、醋适量、辣椒粉适量、泡菜适量、味精适量、麻油适量。2、首先要摘洗金针菇,把根去掉,洗净后放入锅里。加上清水,把水煮开将金针菇烫熟。3、煮熟后,捞出来,放入清
(0)人喜欢2023-11-291、花生米泡十分钟。芹菜,洗净,切段。黄花菜,用热水泡发。2、胡萝卜切丁。油锅热后,加入花椒大料,待花椒大料变色后取下,将油和花椒倒出。3、锅中水沸腾后将芹菜,胡萝卜,黄花菜放入煮两三分钟。捞出,晾凉。4、锅中水沸腾后加
(0)人喜欢2023-11-291、准备一个包菜,去掉多余不好的外皮,洗干净。2、将包菜切成,一条一条状的,放在碗里。3、碗里加入,两勺醋,以及两勺生抽。4、再加入适量的盐,味精,白糖进去。5、根据自己的喜好,还可以加入适量的辣椒油搅拌均匀。6、放在那
(0)人喜欢2023-11-291、食材:鲜豆腐40g、香菇4只、金针菇40g、牛肉卷适量、洋葱大半个、韩式年糕250g、鱼饼2块、西葫芦1个、辛拉面1包、牛肉块40g、青椒红椒各2根、韩国辣酱。2、所有食材准备好该切块的切块,不想长肉,就不需要放鸡蛋
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