竹荪蛋怎么吃(竹荪蛋怎么吃与做法大全)

时间:2023-05-20人气:作者:佚名

竹荪蛋怎么吃(竹荪蛋怎么吃与做法大全)

1、竹荪蛋加工制作较为方便,可炒、可烧、可煲也可凉拌,但在加工过程中清洗干净较为重要。洗时蛋核需去掉铁锈色泥样竹荪胞子,不然菜品泥腥味很重,会影响菜品风味。

2、竹荪蛋即竹荪胚体,由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成,梦荪又叫竹荪菇,是未出完的竹荪胚,呈乳白色,蘑菇状,入口清香嫩脆。

标签: 竹荪蛋怎么吃  
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