1、食材：猪肝80g，猪肉50g，豌豆30g，盐3g。

2、猪肉洗干净切小粒，肥瘦分开。

3、豌豆去壳洗干净，猪肝洗干净切薄片，然后用水冲洗捞出。

4、热锅倒油，肥肉下锅煸炒。

5、瘦肉下锅炒至变色。

6、猪肝下锅翻炒两下。

7、青豆下锅翻炒。

8、加一碗水倒入锅中大火烧开。

9、汤开后加点盐调味就可以盛出了。