白果和银杏果一样吗(六种人不宜吃白果)

时间:2023-04-14人气:作者:未知

白果和银杏果一样吗(六种人不宜吃白果)

1、白果和银杏果一样,银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。食用方式也是比较的多,可以用来炒食、烤食、煮食、配菜等。

2、每100克含蛋白质6.4克,脂肪2.4克,碳水化合物36克,粗纤维1.2克,蔗糖52克,还原糖1.1 ,钙10毫克,磷218毫克,铁1毫克,胡萝卜素320微克,核黄素50微克,以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。

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