时间:2023-04-24人气:作者:未知
1、可以做水蒸蛋:准备用料:鸡蛋2个、冷开水200ml、油适量、盐1/2茶勺、蒸鱼豉油2茶勺、小葱适量、芫荽适量。
2、两个鸡蛋打在量杯里,量了下正好100ml。
3、加冷开水或冷水200ml,使鸡蛋和水的比例为1:2,再加入1/2茶勺盐,打匀鸡蛋液。
4、蒸蛋容器内倒入少许油,用刷子将油均匀地涂抹在容器内壁。
5、打好的蛋液用滤网过滤倒入容器,去除蛋液泡沫及白色带状物。
6、再用小勺将蛋液上的剩余泡沫撇走,这样可以使蒸出的蛋羹表面光滑细腻。
7、用保鲜膜包住蒸蛋容器,防止蒸锅水流入,蒸锅水开后放入蒸架上。
8、盖上锅盖,先大火蒸4分钟,然后转中火继续蒸8分钟,一共蒸12分钟。
9、蒸好后,揭去保鲜膜,撒上葱花及芫荽,烧烫适量油,淋在葱花上,再淋上2茶勺蒸鱼豉油,就完成了。
1、主料:低筋面粉30克、全脂奶粉25克、马铃薯淀粉150克;辅料:泡打粉2克、鸡蛋1个、糖粉30克、玉米油30克。2、做法:找一个盆,将鸡蛋打散,然后倒入糖粉;用打蛋器将糖粉搅拌均匀,然后加入玉米油,搅拌均匀;将低筋面
(0)人喜欢2023-11-291、材料:豆丹一袋,占瓜(又叫生瓜)1只,红尖椒五六个,葱叶适量,姜适量。2、豆丹提前化冻。 占瓜去种,切片。 葱叶切小段,姜切片,红尖椒一切为二。3、锅里倒入少量色拉油,烧滚热,一半的葱姜红尖椒入油锅略煸炒,倒入占瓜翻
(0)人喜欢2023-11-291、即食燕窝可以加热,加热的时候不宜温度过高,不宜用微波炉,最好用小火。即食燕窝色泽晶莹,将即食燕窝瓶倾斜45度后没有太多的水分,燕窝舀出后晶莹细腻。2、优质的即食燕窝(白燕)开瓶后有淡淡的蛋清味,根据阿里量子数据来看(
(0)人喜欢2023-11-291、准备食材:豆腐,草鱼头,葱段,姜片,香菜,盐,胡椒粉。2、鱼头去鳞,去腮洗净,豆腐冲洗切块入沸水焯烫待用。3、鱼头劈开冲洗血沫沥干,锅中烧水爆香葱段和姜片,然后放入鱼头煎至变色。4、加入足量多的水,大火烧开,烧开后撇
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(0)人喜欢2023-11-29