1、材料：花蛤、冬瓜、白玉菇、葱适量、盐、胡椒、色拉油、香油适量。

2、冬瓜洗净用挖球器挖成球。

3、白玉菇洗净。

4、油锅烧热，暴炒白玉菇出水分。

5、加入水煮开下入冬瓜球。

6、放入花蛤煮至开口。

7、调味、放些葱花、胡椒即可。