辣炒白蚬子如何做 辣炒白蚬子做法

美食推荐2022-04-19 06:49:10佚名

1、买回来的白蚬子先放入淡盐水中浸泡一段时间,吐出泥沙。然后放入开水中焯一下。

2、待蚬子壳略微张开后即可捞出。

3、葱切段,姜切丝,蒜切片,准备好红辣椒

4、三勺蒜蓉辣酱,一勺蚝油,两勺生抽,1勺糖,一勺淀粉,适量的盐,加水调和成调料汁

5、热锅凉油油热之后放入葱姜蒜,辣椒翻炒出香味。

6、蚬子倒入翻炒至蚬子壳半张。

7、倒入调料汁翻炒均匀即可关火。

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