1、首先，准备好备用食材，新鲜番茄，开胃火腿，珍珠大米。

2、其次，把番茄用开水泡一泡，目的是为了去皮，这样喝粥的时候，就不会有吐皮的麻烦。

3、接着，把番茄和火腿切成丁，备用。

4、在接着，把米淘洗两次，这样既可以保持米的营养不过分流失，又能淘洗干净米。

5、在接着，把切好的番茄火腿倒入电饭煲，加入适量的水（适当多加一点水，可以熬的更久更稠），小半勺盐一起煮。

6、熬上30分钟左右即可食用，注意当水开了一定要揭开电饭煲，继续熬，粘稠状，味道更加。