1、锅中加入适量的清水，把排骨焯一下，捞出备用！

2、土豆去皮，切成小块。

3、锅中加入玉米油，油烧开放葱花爆香，以后放排骨。

4、放入白糖，生抽翻炒十分钟。

5、锅中加入开水开始炖30分钟。

6、中途的时候加入切好的土豆块。

7、最后收干汁，加一点鸡粉就可以出锅了。