1、原料：珍珠米、紫菜、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、香菜、草莓、花生、菠萝、芒果、玉米、板栗、葡萄干、牛肉松。

2、煮大米，把煮好的大米放下来冷却。

3、准备材料。

4、等大米冷了后放白醋，在大米放白糖。

5、铺上紫菜叶，铺上大米。

6、把紫菜卷起来，卷起来后。

7、取下竹卷即可。