晒莴笋干需要开水烫吗（莴笋晒干的正确方法）
时间：2023-05-15人气：作者：佚名
1、用开水把莴苣烫一遍，这种方式更常用。
2、加些许盐将莴苣腌制一下。
3、一般来说，在晒制莴笋干时会变色，原因主要是氧化反应，多会变成红色。
4、莴笋在削皮后暴露在空气中，莴笋中富含多酚类物质，这些物质就会和空气中的氧发生反应，所以会产生能让植物变色的醌物质，最开始只是简单的红色。如果再进一步氧化，就会聚合而成褐色素和黑色素，莴笋就会变成褐色或者黑色。
最新文章
1、材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：2、如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。3、加入少量酱油，放2勺酱油足可。4、加入料酒或
(0)人喜欢2023-11-30
1、食材：南瓜500g、豌豆淀粉200g、水200g。2、南瓜洗净去皮切成块上锅蒸熟备用。3、碗中加入豌豆淀粉水搅匀。4、南瓜压成泥加入800g水搅匀后下锅烧开加入豌豆淀粉水熬至黏稠盛出放凉即可。
(0)人喜欢2023-11-30
1、食材：牛奶一盒、芒果一个、糖30克、鱼胶片一片。2、先将牛奶放锅内煮热，加入糖。3、把鱼胶片放冰水内泡软。4、把泡软的鱼胶片放入在煮的的牛奶中搅拌均匀。5、把芒果去皮切成小块待用。6、待牛奶冷却后倒入布丁瓶加入芒果叮
(0)人喜欢2023-11-30
1、沥干水分放入盆中加入盐焗鸡粉，加入盐焗鸡粉后给鸡肉全身做个按摩，让调料更加入味。2、揉搓好的童子鸡放入保鲜袋中，放入冰箱腌制五小时以上。3、腌制好的鸡取出，稍微晾一下，葱切大段中间划开、姜切片。4、电饭锅中加入适量花
(0)人喜欢2023-11-30
-
1、材料：10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒也可）、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：2、如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。3、加入少量酱油，放2勺酱油足可。4、加入料酒或
(0)人喜欢2023-11-30 -
1、食材：南瓜500g、豌豆淀粉200g、水200g。2、南瓜洗净去皮切成块上锅蒸熟备用。3、碗中加入豌豆淀粉水搅匀。4、南瓜压成泥加入800g水搅匀后下锅烧开加入豌豆淀粉水熬至黏稠盛出放凉即可。
(0)人喜欢2023-11-30 -
1、食材：牛奶一盒、芒果一个、糖30克、鱼胶片一片。2、先将牛奶放锅内煮热，加入糖。3、把鱼胶片放冰水内泡软。4、把泡软的鱼胶片放入在煮的的牛奶中搅拌均匀。5、把芒果去皮切成小块待用。6、待牛奶冷却后倒入布丁瓶加入芒果叮
(0)人喜欢2023-11-30 -
1、沥干水分放入盆中加入盐焗鸡粉，加入盐焗鸡粉后给鸡肉全身做个按摩，让调料更加入味。2、揉搓好的童子鸡放入保鲜袋中，放入冰箱腌制五小时以上。3、腌制好的鸡取出，稍微晾一下，葱切大段中间划开、姜切片。4、电饭锅中加入适量花
(0)人喜欢2023-11-30
