1、芹菜200克，百合80克，姜片适量，盐适量。

2、芹菜洗净切段，百合洗净。

3、热锅凉油，放入姜片，倒入芹菜煸炒。

4、芹菜炒一分钟后，倒入百合。

5、炒熟后，放入盐，再次翻炒均匀。

6、关火，盛入盘内即可。