1、首先将鸡肉清洗干净并焯水备用。

2、然后在烧热的锅中加入作料将清洗完沥干水的鸡肉翻炒均匀。

3、接着用大火烧开之后转小火焖煮半小时。

4、最后加入调料调味，大火收汁，加入青红椒炒至断生即可。

5、美味的鸡块就做好了。