1、将花生放在热水中浸泡1小时左右，就能简单的将它的外皮去除，留下白色的仁。

2、把去皮后的花生仁放入锅中，然后倒入适量水，大概300g花生兑1000g水。用大火煮沸后调小火焖煮3小时左右，直至花生酥成粉状。

3、花生煮熟后加入冰糖，再煮一小会，待冰糖融化就能出锅。