1、取适量玉米面、小麦粉。加适量酵母粉和成面团饧10分钟。

2、黑木耳提前泡发好，胡萝卜、金针菇洗干净。韭菜择洗干净切碎置于盆中。

3、黑木耳、胡萝卜、金针菇切碎与韭菜放在一起，加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作馅饼馅。

4、饧好的面团非常大小均匀的面剂，按薄加适量馅。

5、收口，包好放在涂了少许油的电饼铛中煎，煎至双面金黄，食材熟即可享用。