雪莲果怎么吃比较好 雪莲果一天吃多少合适

美食推荐2022-04-17 07:43:21admin

雪莲果是生活中常见的水果,很多人日常都喜欢吃,雪莲果怎么吃比较好?下面一起来看看吧!

雪莲果怎么吃比较好

雪莲果是菊薯的块根,其中含有丰富的水分、寡糖、纤维素等成分,既能当成蔬菜食用,又能当成水果食用,它的食用方法有很多,可以直接生吃,又可以用来炖汤、做沙拉、煮粥、小炒等等。

雪莲果生吃

雪莲果生吃一般是最常见的食用方法。

做法:

1、将雪莲果用清水清洗干净表面的泥土。

2、用小刀削去外皮后即可食用。

雪莲果银耳甜汤

雪莲果150克,泡发的银耳100克,红枣25克,枸杞10克,冰糖20克。

做法:

1、将银耳洗净,切去根部,撕成小块。

2、雪莲果去皮,洗净,切丁备用。

3、砂锅中放清水,煮开。

4、加入雪莲果、银耳、红枣、枸杞搅匀。

5、开火煮半小时左右,加入冰糖。

6、续煮5分钟后,盛出食用。

雪莲果沙拉

材料:雪莲果1个,奇异果1个,草莓5-8个,沙拉酱适量(也可以用酸奶代替)。

做法:

1、雪莲果洗净,去皮,切小块备用。

2、奇异果去皮,切块。

3、草莓洗净,去叶,对半切开。

4、将以上所有食材放入碗中。

5、倒入沙拉酱或酸奶,搅拌均匀后即可食用。

6、也可以用其他水果代替。

雪莲果炖鸡

材料:雪莲果1个,鸡1只,胡萝卜1根,生姜3片,食盐适量。

1、将鸡处理干净,剁成大块。

2、然后放入沸水中焯5分钟左右,捞出,洗净备用。

3、雪莲果去皮,洗净,切块,胡萝卜切块备用。

4、将鸡肉、生姜放入砂锅中。

5、加入适量清水,煮沸,改小火煲1小时左右。

6、放入雪莲果、胡萝卜再煲半小时。

7、最后加入食盐调味即可。

雪莲果一天吃多少合适

建议一天吃一个雪莲果,大约200-300克左右。

雪莲果性寒凉,吃多了容易减弱消化能力,增加肠道滑利程度,引起腹胀、腹泻、便溏等不适情况。无论是用来减肥还是当水果正常吃,一般建议吃一个中等大小的雪莲果就够了,重量大概为200-300克。

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