鸡腿肉怎么炒好吃 试试这道香菇鸡腿肉

美食推荐2022-04-16 21:46:49未知

1、准备食材。香菇用温水泡开。鸡腿肉让摊位老板帮忙剁小块。

2、鸡腿肉洗净焯水。

3、锅子洗净,热锅倒油,下鸡腿肉翻炒。

4、加少许料酒去腥,加入适量生抽,老抽和白糖。加适量水,大火煮开。

5、泡开的香菇十字切开,再用水冲洗一下。

6、将香菇加入鸡腿肉中,翻炒均匀,继续煮开,然后换中火收汁即可。最后加少许盐调味。

7、起锅装盘。

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