鸡蛋能跟木耳一起炒 鸡蛋炒木耳的做法大全

美食推荐2022-04-16 21:29:49admin

鸡蛋和木耳都是我们生活中常见的一类食物,它们的营养价值都比较丰富,那么鸡蛋能跟木耳一起炒吗?鸡蛋炒木耳的做法大全是什么?

鸡蛋能跟木耳一起炒吗

可以一起炒。

鸡蛋性平味甘,含有丰富的蛋白质、热量、纤维素、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、磷等微量成分,而木耳味甘性平,其中含有大量的蛋白质、脂肪、多糖、胡萝卜素、烟酸、维生素和铁、磷等营养元素,这两者的营养成分之间并没有相克的地方,所以鸡蛋和木耳是可以一起炒的。

鸡蛋炒木耳

材料:鸡蛋、木耳、香菇、盐、胡椒粉、油。

做法:1、把鸡蛋打散煎成薄饼,切成块备用。

2、将木耳发好水洗净,香菇洗净切好备用。

3、木耳、草菇焯水,滤水备用。

5、然后起锅锅热放油,放木耳和草菇,爆香。

6、之后倒入鸡蛋块,点入精盐、胡椒粉翻炒即可。

鸡蛋木耳炒葫芦

材料:鸡蛋、盐、胡椒面、木耳、葫芦、油。

做法:

1、鸡蛋打散搅拌好,木耳泡好洗净。

2、葫芦去皮洗净切好备用。

3、然后鸡蛋中放入适量盐、胡椒面搅拌均匀。

4、起锅热油把鸡蛋炒好装好备用。

5、再起锅热油后放木耳爆炒,后放葫芦块翻炒至熟。

6、熟之后把鸡蛋倒入木耳葫芦里,继续翻炒。

7、最后加入适量盐、胡椒面调味即可。

蒜苔木耳炒鸡蛋

材料:蒜苔、木耳、鸡蛋、酱油、盐。

做法:

1、蒜苔洗净切小条备用;鸡蛋打散摊开。

2、木耳泡好洗净备用。

3、热锅放油炒蒜苗,翻炒几分钟。

4、然后放鸡蛋、木耳继续翻炒至熟。

5、最后加入酱油、盐,调味即可。

芦笋木耳炒鸡蛋

材料:木耳、芦笋、鸡蛋、胡萝卜、油、盐。

做法:

1、把木耳泡发好洗净,芦笋剥皮洗净切成块。

2、胡萝卜洗净切成粒,鸡蛋打散。

3、热锅放油,加入鸡蛋炒熟。

4、然后加入木耳、芦笋翻炒均匀,加胡萝卜粒继续翻炒至熟。

5、最后加入适量盐调味即可。

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