时间:2023-12-22人气:作者:佚名
1、食材:糯米粉700G、猪板油适量、粳米粉300G、糖100G、枣子适量适量、核桃仁适量、松子仁适量、瓜子仁适量、红丝绿丝适量、温水适量。
2、猪板油购买好后清洗干净,并切成小块1.5CM*1.5CM左右,并腌制数日。枣子去核,核桃仁切碎,松子仁、瓜子仁、红丝绿丝备用。
3、在东山糯米粉和粳米粉都是自己捻制的,比例的粉放入盆中加入糖混合,用60-70度水进行收粉,收的过程慢慢加水,最后粉的状态在粒状。4、将收好的粉放入蒸笼中,上面先铺上适量猪油。
5、撒上枣子、核桃仁、瓜子仁、松子仁。
6、土灶上烧水,将水烧沸后将蒸笼放入蒸。时间为15分钟。
7、起锅之前再撒入红丝绿丝,盖好锅盖继续两分钟
8、起锅后冷却一分钟后倒扣在锅盖上。待凉后包装,吃时切成菱形蒸热即食。
1、食材:嫩豆腐2块、猪肉末150g、姜蓉适量、花粉适量、白酒适量、生抽适量、盐适量。 2、嫩豆腐用盐水泡30分钟。 3、肉末姜、生粉、盐、酒、生抽拌匀搅上劲。 4、泡好的豆腐切半成三角形状, 5、把中间挖开。
(0)人喜欢2023-12-221、材料:苦瓜2根、排骨300克、葱段8克、料酒10克、鸡粉3克、盐2克。 2、苦瓜去蒂去籽切块,葱段备用。 3、倒入排骨、葱段、料酒,焯水去腥去血沫。 4、倒入排骨,小火煲一小时。 5、倒入苦瓜,继续煲至苦瓜熟
(0)人喜欢2023-12-221、食材:手抓饼3片、香蕉1根、食用油适量。 2、锅里放一丢丢油,不放也行,小火烧热锅。 3、把手抓饼放入锅中,摊饼。 4、把香蕉切片放在饼上。 5、煎到饼开始变颜色的时候翻边,进行煎制。 6、两面都煎至金黄就
(0)人喜欢2023-12-221、材料:红油菜400克、小油菜200克。 2、把红油菜用盐水泡半个小时,再清洗干净,再切碎来炒。 3、把小油菜清洗干净放在开水中焯熟,再拿出来摆盘。小油菜心留到最后摆。 4、再把大蒜籽用刀背拍一下去皮,再切碎。
(0)人喜欢2023-12-221、食材:糯米粉700G、猪板油适量、粳米粉300G、糖100G、枣子适量适量、核桃仁适量、松子仁适量、瓜子仁适量、红丝绿丝适量、温水适量。 2、猪板油购买好后清洗干净,并切成小块1.5CM*1.5CM左右,并腌制数日
(0)人喜欢2023-12-221、食材:嫩豆腐2块、猪肉末150g、姜蓉适量、花粉适量、白酒适量、生抽适量、盐适量。 2、嫩豆腐用盐水泡30分钟。 3、肉末姜、生粉、盐、酒、生抽拌匀搅上劲。 4、泡好的豆腐切半成三角形状, 5、把中间挖开。
(0)人喜欢2023-12-221、材料:苦瓜2根、排骨300克、葱段8克、料酒10克、鸡粉3克、盐2克。 2、苦瓜去蒂去籽切块,葱段备用。 3、倒入排骨、葱段、料酒,焯水去腥去血沫。 4、倒入排骨,小火煲一小时。 5、倒入苦瓜,继续煲至苦瓜熟
(0)人喜欢2023-12-221、食材:手抓饼3片、香蕉1根、食用油适量。 2、锅里放一丢丢油,不放也行,小火烧热锅。 3、把手抓饼放入锅中,摊饼。 4、把香蕉切片放在饼上。 5、煎到饼开始变颜色的时候翻边,进行煎制。 6、两面都煎至金黄就
(0)人喜欢2023-12-22