1、材料：新鲜花生1000g、老抽25克、盐15克、白糖3克、八角2个、香叶1片、干尖辣椒10个、 桂皮2克、饮用水900克。

2、新鲜花生清洗干净控水，准备八角，老抽，白糖，盐，还有香叶，干尖辣椒，桂皮。

3、把花生一头挤开，方便入味 。

4、花生倒入锅里，倒入饮用水。

5、倒入盐、白糖、老抽，放入八角。

6、放入干辣椒和香叶，桂皮。

7、煮开，用锅铲把花生翻炒均匀，继续煮15分钟左右。