1、需要提前准备好的材料包括：花生芽300克、青椒一个、大蒜 两瓣、盐适量。

2、把花生芽放入水中浸泡。

3、然后除去根须，清洗干净。

4、用手折断。

5、锅内放油加热，放入大蒜，辣椒，花生芽，盐，继续翻炒。

6、盛出，这样就完成了。