炸元宵的做法冻元宵 炸冻元宵的正确方法

时间:2023-05-21人气:作者:未知

炸元宵的做法冻元宵 炸冻元宵的正确方法

1、元宵室温解冻10-20分钟。

2、锅中倒入植物油,烧至七分热,用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬,用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。

3、逐个用勺子拍打元宵,或者用牙签在每个元宵上扎多个眼,确保每个元宵排出里面的热气。

4、再次将油加热至七分热,将元宵放入锅中炸4-5分钟。

5、2分钟左右迸溅结束关火捞出元宵。

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