西兰花有很粗的根茎，很多人在做西兰花时都会把这部分丢掉，那么西兰花的根能吃吗?下面我们一起来看看吧!

西兰花下面的梗能吃吗

可以吃。

很多人再处理西兰花的时候，都会将西兰花的根部直接丢弃掉，其实这是一种浪费。西兰花的根部含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动速度，从而预防了便秘。对于肠道的健康有着很大的帮助。

西兰花水煮要多久才熟

视情况而定。

西兰花的烹制时间的话和西蓝花的焯水时间的长短有关，一般在将西兰花进行焯水之后在进行烹制西蓝花的只需烹制5分钟左右的时间即可。

西兰花焯水时用什么水

西兰花是用热水焯水的。

1、我们首先将西兰花用手掰成小朵，再用清水不断的清洗，手掰的时候，西兰花的碎屑相对较少，所以不要用刀切。

2.、这时将锅里放入适量的清水，用大火煮沸，等水开了，就放入西兰花，在锅里滴入一滴油，使得西兰花颜色变得更加翠绿，随后将之捞出，沥干。