1、材料：鱿鱼3个、青椒3个、糖，盐，酱油适量。

2、鱿鱼洗净，切细条。青椒洗净，切块。

3、锅热，倒油，油温五成热的时候倒入鱿鱼，翻炒。

4、倒入酱油，适量的小半勺糖，继续翻炒3、4分钟。

5、入青椒，翻炒。青椒炒熟后即可出锅。