山楂是种很开胃的水果，无论是直接吃，还是加工成山楂糕，山楂罐头，果酱来吃，都是很美味的，可以提高食欲，我们平时自己在家里也可以试着制作一些蜜饯来吃，那么蜜饯山楂怎么制作呢？

蜜饯山楂怎么制作

准备一些新鲜山楂，蜂蜜，先把山楂清洗干净蒂部去除，然后放到微波炉里面蒸熟，放到玻璃瓶里面加入适量的蜂蜜，盖上盖子密封起来，然后再放到凉爽的地方或者冰箱里面保存几天以后拿出来就可以吃了，蜜饯山楂最好把里面的籽去除再制作，这样吃起来会更加容易一些。

吃蜜饯山楂有什么好处

增强体质

平常吃一些蜜饯山楂，能够补充身体所需要的氨基酸以及果糖，能够让身体吸收维生素c，胡萝卜素以及山楂素，对身体健康都是非常有利的，能够让身体代谢的速度更快，还可以让身体虚弱问题得到缓解，让身体体质变得更强。

促进消化

吃一些蜜饯山楂还可以让消化功能变得更好，它里面的活性酶类物质非常丰富，而且还含有天然果酸以及维生素c可以让肠胃蠕动的速度变得更快，让肠胃消化液分泌增加，能够让肠胃的消化功能变得更强。

调节神经

吃一些蜜饯山楂还可以达到调节神经作用，是山楂里面比较常见的一种效果，能够让中枢神经功能得到改善，也可以让神经衰弱问题得到缓解，如果因为神经衰弱而出现了失眠问题，或者出现焦虑多梦，健忘问题，记忆力下降问题，都可以适当的吃一些蜜饯山楂来改善，能够让这些不良的症状尽快消失。

山楂可以做哪些美食

山楂糕

准备白糖，藕粉，山楂，先把山楂清洗干净，在一切两半，山楂核以及蒂部去除，锅里面加入适量的水，然后再把加工过的山楂放进去，用小火煮20分钟，一直到山楂软烂，等到山楂稍微放凉以后，就可以连同汁水一起放进搅拌机里面打成果泥，把山楂泥倒进锅中，加一些白糖，小火慢慢的搅拌，一直到果泥粘稠冒泡，藕粉里面加一些凉白开融化，然后再倒进锅中，搅拌到粘稠状态，汁液倒进容器当中，冷却以后就可以切成块状来吃。

山楂酒

准备冰糖，双蒸酒以及山楂，把山楂清洗干净以后晾干放到玻璃瓶里面，再加入适量的冰糖，把双蒸酒倒进去，大概三个月左右，红的山楂就会变成黄色，酒色依然是比较透明的。

陈皮山楂汁

准备冰糖，橙皮以及山楂汁，先把橙皮清洗干净，放入水里面浸泡一下，再把陈皮倒进锅中，加入适量的水，用大火煮开根据个人的口味加入一些山楂汁，然后再添加一些冰糖，等到冰糖完全融化以后就可以喝了。