1、姜蒜切片，尖椒，葱切丁备用。

2、姜蒜切片，尖椒，葱切丁备用。

3、烧锅放油，加入备用料炒香。

4、海带提前一晚泡发。

5、锅中烧水至水开，倒入海带丝煮至锅中继续沸腾到海带断生，捞出过凉水沥干水份。

6、加入洗净的海带丝翻炒。

7、放味精，酱油，清水翻炒即可。